高鐵餐車(chē)盒飯價(jià)格類(lèi)型有在15元、30元、38元、45元、40元、60元、88元等區(qū)間范圍，總的來(lái)說(shuō)最便宜的餐盒就是15元，而且都是素菜，價(jià)格貴一點(diǎn)的才有肉類(lèi)菜式。高鐵餐車(chē)車(chē)廂會(huì)有微波爐，但不為乘客提供加熱使用。

高鐵上的餐車(chē)車(chē)廂的微波爐只能為旅客加熱餐食（高鐵上購(gòu)買(mǎi)的餐食），其他一律不提供使用，但也有例外情況，嬰幼兒急需加熱食品時(shí)，可以找列車(chē)員說(shuō)明情況，然后把食物拿到餐車(chē)車(chē)廂上加熱。

另外部分高鐵列車(chē)會(huì)為商務(wù)座乘客配備微波爐，用來(lái)加熱食品等。高鐵上也有熱水，也可以打點(diǎn)熱水隔著袋子溫?zé)嵋幌隆８哞F上的食物都會(huì)比外面更貴一點(diǎn)，乘坐高鐵時(shí)建議旅客自行攜帶購(gòu)買(mǎi)食品，如泡面、面包、礦泉水、自熱食品、堅(jiān)果類(lèi)（腰果、杏仁等）、水果類(lèi)（蘋(píng)果、香蕉）等。